Asar a la parrilla es hoy en día la opción favorita para muchas personas a las que les encanta cocinar de una manera diferente. Además, se aproximan los días de primavera y verano y ya estamos listos para comenzar a preparar las tradicionales carnes asadas.
Si no cuentas con un asador o estás pensando en reemplazar el tuyo, es importante elegir el tipo correcto de parrilla. Debes recordar que esto no es solo un asador. Este será el equipo que compres para hacer todos tipo de recetas para tus seres queridos. Antes de comprar, no te pierda esta oportunidad de conocer los distintos tipos de asadores y las diferencias entre sí.
Es difícil decidir exactamente cómo elegir un asador en especial si no conoces las características o ventajas de cada uno. Aquí te mencionamos algunas de las más comunes:
Asadores portátiles.
Un asador de gas portátil es muy asequible para tu patio trasero y para viajar. Una parrilla compacta significa que puedes cocinar donde quieras. Hay diferentes estilos como parrillas de mesa y de pie con la opción de carro plegable y portátil. Además, algunos de ellos son eléctricos. Estos asadores se transportan fácilmente de un lugar a otro, tienen un precio razonable y pueden cocinar casi cualquier tipo de ingrediente. Por lo general, el tamaño de las parrillas portátiles es más pequeño que otros, por lo que el área de la superficie sería limitada. Debes tener en cuenta la cantidad de alimentos antes de cocinar.
Asadores de gas.
Para las personas que buscan más espacio para asar, los asadores de gas serían una mejor opción. Aunque existen asadores de gas de diferentes tamaños, en general se tratan de los aparatos más grandes y con más espacio de parrilla. Con esto, podrás cocinar muchos alimentos fácilmente. Pero si deseas llevarlo para cocinar al aire libre, puede elegir parrillas de gas portátiles. Las parrillas de gas suelen ser más caras, por lo que debe estar preparado para gastar más dinero en ellas.
Asadores de carbón.
Si deseas calor significativo y corteza oscura en tu corte de carne, una parrilla de carbón puede enamorarte. Hay diferentes tipos de asadores de carbón disponibles en el mercado. Además, las parrillas de carbón son más portátiles y menos costosas que otras parrillas. La principal preocupación es que el carbón vegetal tarda en alcanzar las temperaturas más altas. Necesitas precalentar los carbones y toma un mínimo de 20-30 minutos antes de estar listo para asar. No se puede apagar tan fácilmente como uno de gas. Debes cerrar la tapa y dar tiempo para extinguir. También necesitarás pasar más tiempo para limpiar tu parrilla y eliminar las cenizas.
