Estos bocaditos energéticos sin cocción se conservan bien en el refrigerador o el congelador y son fáciles de tomar sobre la marcha para un bocadillo saludable.
Ingredientes para preparar bocaditos energéticos
Consejo rápido: Te recomendamos empezar a utilizar alguna app para pedir los ingredientes de cualquier comida que tengas preparado para toda tu familia o amigos. Podrás encontrar productos de calidad y lo mejor de todo es que llegarán hasta la puerta de tu casa.
- 1 taza de dátiles deshuesados
- ½ taza de copos de avena a la antigua
- ¼ de taza de nueces picadas
- ¼ taza de semillas de chía
- 2 zanahorias medianas (alrededor de 4 oz en total), finamente picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ de cucharadita de sal
- Pizca de pimienta molida
Instrucciones
Combina dátiles, avena, nueces y semillas de chía en un procesador de alimentos; pulsa hasta que esté bien combinado y picado.
Agrega zanahorias, vainilla, canela, jengibre, cúrcuma, sal y pimienta; procesa hasta que todos los ingredientes estén bien picados y comience a formarse una pasta.
Enrolla la mezcla en bolas con 1 cucharada, para después poder darles la forma.
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