¿Necesitas cocinar una pequeña cantidad en un espacio reducido?
Hay dos tipos de horno de sobremesa disponibles, el horno compacto o “tostador” y el horno de convección de vidrio. El tostador es una versión mini de un horno de tamaño completo, mientras que el de convección de vidrio es un gran recipiente resistente al calor con una tapa que contiene el elemento calefactor y el ventilador.
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Ambos tipos hornean, asan, asan a la parrilla y tuestan, y algunos incluso tienen una placa calefactora en la parte superior, todo esto a una fracción del precio de un horno de tamaño completo. Explicamos los pros y los contras de los hornos de sobremesa y las características que debes buscar.
¿Puede un horno de mesa ser tan bueno como un horno de tamaño completo?
Los hornos de mesa son compactos y pueden usar un poco menos de energía que un horno de tamaño completo, pero su tamaño pequeño descarta grandes trabajos de cocina, por lo que es una cena para dos como máximo.
Hacen el trabajo, pero cuando los probamos descubrimos que no siempre son los mejores en la cocina. Sin embargo, puedes obtener algunos resultados aceptables mediante la experimentación.
Que buscar en un horno de sobremesa
- Capacidad: ¿Es el horno lo suficientemente grande para caber en mis utensilios de cocina, pero lo suficientemente pequeño como para caber en el espacio de mi mesa?
- Controles: ¿Están los controles claramente etiquetados y son fáciles de presionar, agarrar o girar?
- Racks: ¿Cuántos racks tiene? ¿Hay racks reversibles para opciones de altura extra?
- Accesorios: ¿Con qué accesorios viene? ¿Se adaptan a mis necesidades? Por ejemplo, bandeja para pizza, bandeja para asar y asador para hornos compactos e inserto para freidora, pinzas para rejillas y soporte para tapa para hornos de vidrio.
- Limpieza: ¿El interior es antiadherente o de cerámica con pocas grietas y las bandejas son aptas para lavavajillas?
La seguridad
Las temperaturas del vidrio de la puerta pueden alcanzar de 75 ° C a 99 ° C, y la parte trasera del horno puede calentarse aún más (hasta 168 ° C en un caso que hemos visto), así que ten cuidado y deja espacio libre alrededor del horno para que entre aire.
Ten cuidado de tocar el horno durante o después de su uso y no dejes nada sobre o cerca del horno que pueda dañarse con el calor alto. En una nota positiva, para los modelos que hemos probado, los mangos y controles permanecieron lo suficientemente fríos como para tocarlos de manera segura.
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