Es importante elegir un juego de cubiertos que no solo sea práctico, sino que también complementa tu estilo, tu hogar y cómo te gusta comer. Hemos elaborado una guía práctica para seleccionar el juego de cubiertos adecuado para ti y algunos consejos de cuidado esenciales para que siga brillando durante los próximos años.
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Estos son los puntos para escoger cubiertos
Calidad
La primera consideración en tu selección de cubiertos (como en todo) debe ser siempre la calidad. El acero inoxidable se clasifica según las proporciones de cromo (que ayuda a prevenir la corrosión, haciéndolo “inoxidable”) y níquel (que añade resistencia y un brillo más rico). Los grados más comunes utilizados son:
- 18/0 que contiene al menos un 18% de cromo y casi nada de níquel
- 18/10 que contienen al menos 18% de cromo y 10% de níquel
Tanto la gama Madison como la Cosmopolitan son de acero inoxidable 18/10 y tienen un calibre de peso de 2,5 mm, que es el acero inoxidable más caro y de la más alta calidad. Esto significa que conservarán su brillo por más tiempo y son más resistentes a rayones, picaduras y dobladuras.
Cuidando tus cubiertos de acero inoxidable
Con el cuidado adecuado, tus cubiertos de acero inoxidable durarán años. Hay algunas pautas que puedes seguir para asegurarte de que se mantenga en perfectas condiciones durante el mayor tiempo posible.
Para evitar manchas de óxido y opacidad.
- Lava tus cubiertos lo antes posible después de su uso. Los alimentos ácidos y los residuos pueden opacar gradualmente el acabado.
- Seca siempre los cubiertos por completo antes de guardarlos. Ya sea que provenga del fregadero o del lavavajillas, la humedad puede fomentar la corrosión. Comprueba con especial cuidado las hendiduras entre los dientes de la horquilla.
Para evitar rayones y daños en la superficie.
- Ten cuidado al lavar tus cubiertos a mano. Lava cada pieza individualmente. No uses estropajos ásperos o lana de acero, ya que rayaran el acero.
- Apila los cubiertos con cuidado si usas un lavavajillas. Ten en cuenta que se moverá durante el ciclo de lavado, así que trata de no abarrotar ninguna sección de la canasta de cubiertos para evitar rayones.
- Guarda los cubiertos de manera ordenada, idealmente apilados en compartimentos.
Alternativamente, una bandeja para cubiertos para tu cajón funciona igualmente bien.
Para ayudar a restaurar los cubiertos marcados o desafilados
Usa un pulidor de acero inoxidable/cromo y un paño suave para pulir. Esto ayudará a eliminar las marcas y devolverá el brillo a los cubiertos. Trata de no restregar ni raspar las marcas para eliminarlas; esto generalmente solo dañará más la superficie.
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