En nuestro país es muy común que la electricidad se vaya cuando está lloviendo, o de la nada realmente, por lo que es una preocupación pensar en la energía que alimenta a nuestro refrigerador.
Un breve corte de energía que dura unos minutos no afectará la calidad de los alimentos en tu refri. Pero ¿Qué pasa con los cortes eléctricos que duran horas o días? ¿Cuánto tiempo permanecerá frío el refrigerador?
¿Cuánto tiempo se mantendrán fríos los alimentos de mi refrigerador?
Un refrigerador puede permanecer a una temperatura segura durante hasta cuatro horas si la puerta se mantiene cerrada. Los alimentos en el congelador se mantienen fríos por más tiempo, aproximadamente un día si el congelador está medio lleno y 48 horas si está lleno. Mientras más alimentos haya dentro, más frío se retiene.
Es importante mantener cerradas las puertas de su refrigerador durante los cortes de energía para mantener la temperatura fría del aparato por dentro.
¿Cómo sabré cuando mis alimentos empiezan a echarse a perder?
Si bien algunos alimentos, como los lácteos y las carnes, pueden comenzar a tener mal aspecto o tener mal olor, no siempre se puede confiar en la apariencia o el olor de un alimento para determinar su estado.
Revisa esta guía que puede ayudarnos a verificar los alimentos antes de consumirlos o desecharlos para estar seguros.
Si no estás seguro de la calidad de los alimentos que estaban en tu refrigerador durante un corte de energía, es mejor tirarlos. Para evitar el desperdicio de alimentos, come primero los artículos más perecederos en tu refrigerador.
¿Puedo evitar que la comida se eche a perder si el apagón dura más de un día?
La opción más factible y rápida es comprar una bolsa de hielo para ayudar a mantener los alimentos perecederos a una temperatura segura y los alimentos congelados, lo más congelados posible.
Pero no dejes la comida afuera de tu casa durante la noche para mantenerla fría, las temperaturas no son lo suficientemente bajas para los alimentos refrigerados.
