A veces es difícil saber qué debe ir a dónde: aquí revelamos el mejor lugar para guardar estos elementos comunes
Mientras que poner ciertos alimentos en el refrigerador es la mejor manera de mantenerlos frescos, en realidad puede tener el efecto contrario cuando se trata de otros artículos cotidianos.
¿Pero qué hay de cosas como el pan, el café y las verduras?
A veces es difícil saber qué debe ir a dónde; por lo tanto, hemos creado una lista definitiva de dónde debe guardar estos alimentos comunes.
Huevos: refrigerador
La Agencia de Normas Alimentarias recomienda almacenarlos en el refrigerador, ya que el riesgo de salmonella se incrementa por los cambios de temperatura, que también pueden afectar la calidad y el sabor.
Como ciertas recetas requieren huevos a temperatura ambiente, es aconsejable sacarlos unas horas antes de cocinarlos.
Pan: alacena
Según los especialistas, un pan de hogaza se pondrá rancia más rápido en un refrigerador sin aire que en un contenedor de pan.
Use una bolsa de pan en un lugar fresco y seco para garantizar la máxima frescura.
Mermelada: refrigerador
Nuestra experta en higiene, la Dra. Sally Bloomfield, recomienda mantener la extensión en el refrigerador, ya que de lo contrario se puede formar moho, especialmente una vez que se ha abierto.
Antes de abrir, está bien mantenerlo en el armario.
Café: alacena
Cuando se trata de almacenar su dosis de cafeína, algunos paquetes de café dicen que el refrigerador es el mejor lugar, algunos sugieren que el congelador y otros insisten en que un contenedor de aire funcionará, por lo que todo puede parecer un poco confuso para los bebedores de café.
Pero parece que la nevera es una mala idea cuando se trata de una taza decente.
Los aromas de la nevera pueden reducir su experiencia general de consumo de café, por lo que si disfruta de una mezcla aromática, no la guarde en la nevera.
Mantequilla: alacena
Sorprendentemente, dado que está hecho de lácteos, la mantequilla no se echará a perder si la mantienes fuera de la nevera durante unos días.
Esto se debe a que la crema utilizada para hacerlo está pasteurizada, lo que repele las bacterias y alarga su vida útil.
Su alto contenido de grasa también lo hace menos propenso al crecimiento bacteriano.
¡Buenas noticias para aquellos que se frustran al tratar de untar mantequilla dura sobre tostadas!
Queso: refrigerador
El queso es propenso a explotar, ya que su alto contenido de proteínas actúa como una fuente de energía para el crecimiento de bacterias.
Los quesos blandos como la mozzarella y el queso de cabra tienen la vida útil más corta, ya que también tienen bajos niveles de sal.
Los quesos medianos como el cheddar, el edam y el gruyere también se conservan mejor en el refrigerador, ya que el frío conserva la acidez y el sabor.
Los quesos duros como el parmesano y el manchego se pueden almacenar en el armario, ya que tienen un bajo contenido de humedad, lo que significa que es menos probable que se pudran.
Pero una vez que se abre o corta, queda expuesto a microorganismos en el aire y luego debe mantenerse refrigerado.
