Esta receta de avena en la estufa es simple y satisfactoria. Aprende a hacer tu propia avena perfecta para cocinar en la estufa con estos prácticos consejos y trucos.
Hacer avena desde cero es casi tan simple como abrir un sobre instantáneo. No lleva mucho más tiempo, pero sí es mucho más rica. Además, te da la oportunidad de experimentar sabores, ya que puedes elegir entre una gran variedad de deliciosos ingredientes, ya sean frutas, granos, chocolates jarabes y más.
La avena se considera un desayuno o cena ligeros, pero un buen tazón de avena por la mañana ayuda a que tengas energía por el resto del día y pensar en qué complementos y coberturas agregarás lo vuelve divertido. Algunos favoritos:
- Arándanos deshidratados
- Rodajas de manzanas o duraznos
- Chispas de chocolate + plátano
- Mantequilla de maní y miel.
- Fresas, moras azules, zarzamoras, frambuesas.
- Almendras o nueces.
Consejos para cocinar la avena perfecta
- La avena de hojuela completa dará más textura. La avena rápida será más cremosa y se cocinará un poco más rápido.
- Si compra la avena completa y decides que prefieres la avena de cocción rápida, ¡un pulso en la licuadora o procesador de alimentos te proporciona avena rápida en menos de un minuto!
- Si tu avena amenaza con burbujear hacia arriba y hacia los lados de la sartén cuando los agrega al agua caliente, debes reducir el calor.
- Tu avena necesita una pizca de sal para ser perfecta.
Receta
Ingredientes:
- 3 tazas de agua
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de hojuelas de avena
- Toppings de tu elección
Instrucciones
- Hierve el agua y la sal. En una olla mediana a fuego medio-alto.
- Agrega la avena y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Reduzca el fuego a fuego lento. Agregue la avena y revuelva para combinar. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Tapar la olla y dejar reposar durante 5 minutos. Apaga el fuego. Cubra y deje reposar por 5 minutos (esto le da tiempo a la avena para absorber más agua).
- Cubra y sirva como desee. Sirva la avena con los toppings que quieras.
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