"salmón ahumado"
Cocina saludable

Salmón ahumado y huevos al sartén con queso

Desayuno de preparación para la comida para la semana con estos huevos de hoja-sartén fáciles, que se pueden servir tal cual o en un sándwich. Salmón ahumado, alcaparras brillantes y queso cremoso de cabra cargan estas rebanadas con sabor.

Recuerda que si quieres conseguir un platillo adecuado para toda tu familia debes tener cuidado al momento de seleccionar una de las recetas saludables disponibles en el mercado, Continúa leyendo y descubre una de las mas ricas y buenas para tu salud.

Esto es lo que vas a necesitas para preparar este salmón

Ingredientes que necesitas

  • 18 huevos grandes
  • 1/4 de taza de leche con grasa reducida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1 taza de espinaca bebé picada
  • 1/2 taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 6 onzas de queso de cabra desmenuzado
  • 3/4 de taza de salmón ahumado descascarillado
  • 1 cucharada de alcaparras enjuagadas

Estos pasos son los que debes de seguir

Paso 1

Precaliente el horno a 350°F. Cubra generosamente una bandeja para hornear grande con bordes con spray de cocina.

Paso 2

Batir los huevos con leche, sal y pimienta. Vierta la mezcla de huevo en la sartén preparada y cubra con espinacas, cebolla, queso, salmón y alcaparras.

Paso 3

Hornee hasta que esté listo, de 20 a 25 minutos. Cortar en 9 rebanadas.

Consejos adicionales

Para hacer con anticipación: Envuelva las rodajas individuales en envoltura o capa de plástico entre papel pergamino en un recipiente sellado. Refrigere hasta 3 días o congele hasta por 3 meses.

Para recalentar, retire el plástico, envuelva en una toalla de papel y caliente en Alto durante 30 a 60 segundos.

Datos nutricionales que pueden interesarte

Tamaño De La Porción: 1 Rebanada Por Porción: 215 calorías; grasa 14g; colesterol 384mg; sodio 452mg; carbohidratos 2g; proteína 19g; azúcares 1g; grasa saturada 6g.

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