Por cierto, cuando hablamos de jamón, nos referimos al trozo totalmente cocido, también conocido como “jamón de ciudad”. Es tan simple como descongelar, calentar y servir. Para mayor comodidad, muchos ya están cortados en espiral. Los trozos grandes de carne pueden tardar unos días en descongelarse, por lo que es mejor planificar con anticipación y pedir esta delicia al hacer súper a domicilio.
El mejor jamón que te pueden entregar en súper a domicilio
Cerdos Criados en un Ambiente Natural
Diferentes razas de cerdo producen diferentes tipos de jamón, al igual que diferentes variedades de uva dan como resultado dos vinos tintos muy diferentes. Las razas de cerdos que crecen mucho y son baratas se usan comúnmente en la producción industrial de carne. Sin embargo, las razas heredadas tardan un poco más en madurar pero tienen un sabor más distintivo. Una de las mejores marcas es Snake River Farms, que ofrece un jamón Kurobuta que es 100% Berkshire y que puedes incluir en tu lista de súper a domicilio.
La carne de esta raza tiene un color rojo más intenso y un veteado más sabroso que otras razas. Para obtener aún más sabor, elija entre un corte con hueso de 6 u 8 libras que haya sido ahumado sobre madera dura. Kurobuta es una excelente opción de jamón para ocasiones especiales.
Smoking Goose, un jamón que debes probar
Si vas a comer jamón ahumado, es importante recordar que todo se trata del humo. De hecho, la presencia de este elemento puede servir para enmascarar la falta de sabor de la carne. Es nuestro jamón ahumado favorito cuando hay un pedido de súper a domicilio, porque el sabor curado del excepcional cerdo de raza tradicional funciona en armonía con el sabor ahumado. La gente come jamón como un elemento básico de su dieta.
No necesitas expertos que te digan cómo comerlo; ya sabes a qué sabe un buen producto y puedes identificar en cuestión de segundos si estás comiendo por lo que pagaste o si es una decepción. Si el jamón es bueno o malo es un tema en el que todos pueden estar de acuerdo. Por esta razón, toma tus precauciones al comprar tus productos al realizar el súper a domicilio.
