La industria de alimentos y bebidas no puede funcionar sin el comercio electrónico de este tipo de productos. Durante el COVID-19, los compradores de todo el mundo se conectaron en línea para comprar sus víveres, y muchos de ellos planean hacerlo en los próximos años. Conoce los elementos que necesitas para tener éxito con las diferentes opciones de súper en tu casa.
Plataformas de súper en tu casa, un mercado de alta demanda
Según un estudio de Mercatus, las ventas de comercio electrónico de productos de supermercado en los Estados Unidos superarán el 20% del mercado total en los próximos cinco años. Se espera que la participación de diferentes empresas y la aparición de más opciones de súper en tu casa, crezca un 11 por ciento en 2022 y un 20,5 por ciento en 2026.
Durante la pandemia, las ventas de comestibles en línea aumentaron en todo el mundo, no solo en los Estados Unidos. Como Ocado Group Plc informó un aumento del 27% en las ventas de comercio electrónico en el Reino Unido, el negocio de súper en tu casa también experimentó un impulso significativo. Además, las ventas de los supermercados franceses aumentaron un 34% en solo un mes.
La industria de alimentos y bebidas, en particular, está lista para crecer en el sector minorista en línea. El comercio electrónico de comestibles continuará creciendo y evolucionando a medida que más y más personas descubran la facilidad y la conveniencia de recibir sus productos de supermercado en la puerta de su casa.
Las dificultades que las empresas enfrentan del comercio electrónico
Los alimentos y los productos perecederos son los artículos más comunes que se encuentran en las tiendas de supermercado, pero también hay una amplia variedad de otros artículos. Este cambio implica una serie de desafíos y requisitos específicos de esta industria.
Existen numerosas opciones disponibles al comprar el súper en tu casa debido a su sensibilidad a la temperatura, el tiempo y las condiciones de almacenamiento. El estado de algunos productos, que se venden por peso y no por pieza, cambia a diario. Tratar de vender un aguacate o un plátano en línea es bastante difícil debido a la naturaleza impredecible de estas frutas.
Sin embargo, las dificultades no se detienen ahí. Los comerciantes deben lidiar con una amplia gama de problemas, desde recoger y empaquetar, hasta reembolsos y productos de reemplazo. Las grandes experiencias de los clientes requieren superar los desafíos que surgen en cada etapa del proceso de compra.
