Para los entusiastas de los mejores vinos y licores, Europa siempre ha sido una vacación popular. El vino abunda desde Francia hasta Hungría, y prácticamente en todos los lugares intermedios. Sin embargo, no solo encontrarás una copa de vino normal en el continente.
Kir (vino de Francia)
El Kir, también conocido como blanc-cassis, recibió su nombre del reconocido Felix Kir, alcalde de Dijon en la región francesa de Borgoña de 1945 a 1968. Kir organizaba fiestas con frecuencia y comenzó a servir vino blanco con crème de cassis, una grosella negra. licor, en cada copa. El Kir nació de la popularidad del cóctel entre los asistentes a la fiesta.
Sangría como otra opción de vinos y licores
Uno de los cócteles a base de vino más conocidos del mundo es la sangría española. Durante la Edad Media, cuando beber agua era peligroso, los españoles mezclaban vino tinto con brandy y fruta fresca para obtener una alternativa más segura (y más sabrosa). La bebida ahora se crea con vino blanco y cava, un vino espumoso español, y está disponible en todo el país.
Mulled Wine
Cuando se acerca el invierno en Europa, la gente de todo el continente recalienta el vino tinto y prepara el vino caliente agregando cítricos, canela, clavo y pimienta de Jamaica.
Cómo tomar el Vino Mulled (como opción en vinos y licores)
Únase a los lugareños bebiendo de tazas llenas de sus propias variaciones de vino caliente en cualquier mercado de invierno al aire libre:
- En Alemania, gluhwein
- Glögg es una bebida noruega y danesa.
- En Francia, vin chaud
- En Portugal, vino caliente
- En la República Checa, svaené vno.
Sbagliato
Este cóctel italiano fue creado por casualidad. Un atareado cantinero en el Bar Basson en Milán estaba mezclando un Negroni cuando accidentalmente puso prosecco en lugar de ginebra en un vaso con Campari y vermú dulce, según la historia. En lugar de descartar el cóctel, se lo denominó Negroni Sbagliato, o Negroni “equivocado”.
