Actualmente el vodka es uno de los licores más populares en el mundo. Su lugar de origen es Rusia, sin embargo, su popularidad se ha expandido en todo el mundo.
Pero ¿sabes sabes cómo lo hacen? Se produce a través de la fermentación de granos y otras platas ricas en almidón. Normalmente su contenido en alcohol se encuentra entre 30 y 50% por volumen. Su sabor, suave y delicado, permite tomarlo solo; aunque se recomienda combinarlo con otras bebidas no alcohólicas.
El origen del vodka
El vodka es originario de Rusia y Europa del este, cuyo significado es “agua”. Comenzó a producirse hace más de mil años, cuando se descubrió que el alcohol podía extraerse del trigo y el centeno, los productos locales más accesibles.
Su producción resultaba muy barata y comenzaron a exportarlo fuera del país después de la Primera Guerra Mundial. Los soldados fueron quienes introdujeron este licor en América, que en los años 30 consiguió una gran difusión con mucho éxito. Hoy en día, se produce en todo el mundo, de hecho, y a pesar de lo que podamos pensar, hay muchos productores estadounidenses, e incluso japoneses.
Esta bebida goza de gran popularidad en los países escandinavos; de hecho, está tan extendido en el mundo desde hace tanto tiempo, que forma parte de algunas celebraciones religiosas y acompaña al pan, ejerciendo una figura de aperitivo al comienzo de las cenas.
El inventor Dmitri Mendeleiev fue quien creó la combinación, y nos dejó la receta con los ingredientes de que está hecha la bebida, y a él le debemos su composición actual, con una proporción ideal de agua/alcohol de 40º.
Curiosidades de esta bebida
Este espirituoso cuenta con varias curiosidades que llaman la atención, como las que apuntamos a continuación:
- Su alto contenido alcohólico impide que se congele.
- Fue consumido inicialmente con fines medicinales.
- Es tradición que, antes de beber vodka, siempre se brinda. Los brindis son conocidos como “tost”. Uno de los más conocidos es ¡na zdarovie!, cuyo significado es “¡a su salud!”
- En Rusia, si se quiere agradar a los anfitriones, debe tomarse al menos 3 tragos de esta bedida.
- En la actualidad, los rusos beben, de media, 68 botellas de vodka al año.
- La costumbre de beber vodka en Rusia es muy antigua, ya que allí siempre ha hecho mucho frío y se cree que esta bebida ayuda a mantener la temperatura corporal.
- Se recomienda tomarse frío, pero debe enfriarse antes y no ponerle hielo al combinado.
- El 10% del presupuesto del Gobierno Ruso proviene de la venta de vodka.
¿Te gusta el vodka? ¿De qué manera prefieres tomarlo?
