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coliflor asada
Cocina saludable

Deliciosa coliflor asada

Asar coliflor la transforma en una verdura crujiente y tierna. Una esponja para otros sabores, la coliflor puede absorber cualquier mezcla de especias o marinada que agregue, como esta combinación cálida y tostada de cúrcuma, comino y ajo. Sirva como un simple plato de acompañamiento, o revuelva en ensaladas o tazones de granos para agregar …

"huevos con parmesano"
Cocina saludable

Huevos con parmesano

Estos huevos ligeros y esponjosos están cargados de parmesano y cebolletas para toneladas de sabor, además de que hay una deliciosa yema líquida en la parte superior. Y no te preocupes, esta impresionante receta de brunch es bastante fácil de dominar para cualquiera. ¿Ya pensaste en llevar el supermercado al hogar?  Ahora puedes tener cada …

Cocina saludable

Receta de gazpacho de tomates

Prepare esta sopa fría en pleno verano, cuando los tomates verdes, los pepinos y los pimientos están en su apogeo. Comience con 1 taza de caldo, agregando más hasta alcanzar la consistencia deseada. Los tomates de verano muy maduros (y jugosos) necesitarán menos caldo; los tomates menos maduros necesitarán más. Ingredientes para el gazpacho de …