Los refrigeradores son la herramienta perfecta para conservar alimentos en la actualidad. No hay un hogar en el mundo que no goce de los beneficios de este electrodoméstico. Con la temperatura adecuada para su funcionamiento, el aparato puede mantener los alimentos fríos y seguros para comer durante días, incluso semanas, al retardar el crecimiento de bacterias. Después de todo, en el mundo del almacenamiento en frío, las bacterias son sus archienemigos, y un refrigerador limpio mantendrá a tu familia feliz y saludable.
Cuando las temperaturas de los alimentos comienzan a subir por encima de lo recomendado, las bacterias comienzan a multiplicarse exponencialmente. No todas ellas son malas, pero tampoco todas son buenas. Tanto para la calidad de sus alimentos como para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria, sería prudente mantener el refrigerador a la temperatura recomendada y seguir las buenas pautas de mantenimiento del aparato.
¿Qué temperatura deben tener los refrigeradores?
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, principal país exportador de estos electrodomésticos, recomienda que la temperatura de los refrigeradores sea inferior a 40 ° F, mientras que la recomendación ideal para el congelador es que sea menor a 0 ° F. Sin embargo, la temperatura perfecta para el refrigerador es más baja que eso. Lo mejor es tratar de mantenerlo entre 35 ° y 38 ° F. Este rango es lo más cercano a la congelación sin estar tan fría que congele nuestros alimentos.
Las temperaturas por encima de la zona de 35 ° a 38 ° F pueden ser demasiado altas. Es posible que la comida se eche a perder rápidamente y que tenga algunos problemas de estómago con bacterias como Salmonella y E. coli.
¿Cómo medir la temperatura de un refrigerador sin termómetro? Para asegurar medir bien la temperatura de tus refrigeradores, puedes comprar un termómetro independiente, hay varios modelos económicos que son perfectos para cualquier electrodoméstico, mismos que son fáciles de encontrar y que puedes comprar en línea o en cualquier tienda para el hogar. Coloca este aparato dentro del aparato y déjalo por 20 minutos. Luego verifica la lectura. ¿Está cerca de la temperatura ideal del refrigerador, o incluso de la recomendada? Si no es así, lo mejor es dirigirnos al panel de control de temperatura para hacer las adecuaciones necesarias.
