Cocinar al vapor (¡pero no por mucho tiempo!) es una forma infalible de obtener judías verdes perfectas y crujientes, cada vez. Esta receta fácil es un gran punto de partida para otros sabores o preparaciones, como agregar judías verdes cocidas a una ensalada.
Si estás pensado pedir a tu casa los ingredientes de esta deliciosa receta, te recomendamos también adquirir tu súper en línea. Esto se traducirá en tener comida suficiente para preparar las recetas de toda la semana.
Ingredientes
- 1 libra de judías verdes, recortadas
Lista de instrucciones
- Paso 1
Ponga a hervir una pulgada de agua en una cacerola grande equipada con una canasta de vapor. Agregue las judías verdes, cubra y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, de 5 a 7 minutos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza
Por porción: 27 calorías; proteína 1.4g; carbohidratos 6.8g; fibra dietética 4.1g; azúcares 2.7g; vitamina a iu 273.3IU; vitamina c 8.2mg; calcio 54.7mg; hierro 0.5mg; potasio 273.3mg.
Intercambios: 1 1/2 vegetal.
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