La carne de pollo es probablemente el más popular de todos los productos cárnicos. Este tipo de ingrediente es probablemente el producto alimenticio no vegetariano más consumido y querido alrededor del mundo. El pollo fue domesticado en los primeros siglos de la humanidad, después de que el hombre nómada comenzara a establecerse y a criar animales para su beneficio personal.
Información que probablemente no sabías de la carne de pollo
Es posible mantener congelado un pollo crudo durante un período de aproximadamente 2 años. Aunque este tipo de almacenamiento es posible y no cambia su sabor, es aconsejable no consumir pollo almacenado durante un período de tiempo tan prolongado.
¿Has oído hablar de las incubadoras que se utilizan en las granjas avícolas? Bueno, el prototipo apareció hace unos 4 mil años en Egipto y podía contener 10 mil polluelos.
Un trabajador de una granja avícola que separa los pollitos en machos y hembras se conoce como sexer y puede separar 1000 pollitos por hora con casi el 100% de precisión.
La carne de pollo no solo es popular, sino que también es la dieta básica de muchas personas. Un estadounidense promedio consume más de 80 libras de este tipo de carne cada año.
Datos sobre el valor nutricional de este tipo de carne
Si estás consciente de tu salud y la dieta, entonces esto es algo que definitivamente debes saber. Un plato promedio de carne de pollo cocida, que pesa alrededor de 4 onzas, contiene 337 calorías. Si lo fríes, las calorías casi se duplican.
El cuerpo humano puede obtener alrededor de 30 sustancias nutricionales diferentes a partir de solo 100 gramos de pollo.
Así como el valor nutricional de esta ave es muy alto, también lo es la medida energética. 100 gramos de esta carne contienen alrededor de 916 kilojulios de energía.
Hay 120 calorías en promedio en una porción de carne de pollo, que puede sonar como menos por una porción, pero suma una cifra grande cuando comemos mucho de este alimento.
Dicen que un buen sentido del gusto en la lengua y un gran apetito no es solo una virtud, sino que también puede ser un vicio. Así que come tus platillos favoritos con esta deliciosa carne blanca. De esta manera cuidarás tu salud, mientras que no caigas en excesos.
