Ideas de desayuno saludable para niños

Para muchas familias ocupadas, el desayuno a menudo se apura y se lleva mientras los niños y los padres intentan llegar a la escuela y al trabajo a tiempo. Pero a pesar de lo tentador que puede ser tomar una barra de cereal llena de azúcar u omitir el desayuno por completo, vale la pena intentar planear unos minutos adicionales en tu noche y rutinas matutinas para hacer tiempo para un desayuno rápido y saludable.

Esto se debe a que la investigación muestra que comer un desayuno saludable es particularmente importante para los niños en edad escolar.

Sus cerebros necesitan combustible. Están metabolizando la glucosa a un ritmo más alto. Están durmiendo más. Se están desarrollando. No desayunar significa menos reserva de energía en sus cerebros. En resumen, a los niños que desayunan les va mejor en la escuela.

Para asegurarse de que los hijos coman un desayuno saludable antes de ir a la escuela o las actividades de fin de semana, prueba estos consejos e ideas útiles para desayunos rápidos, fáciles y nutritivos.

Consejos para preparar un desayuno saludable para niños

Dales porciones pequeñas. Otro consejo útil: piensa en la calidad, no en la cantidad. Este es un consejo particularmente útil porque los padres a menudo no se dan cuenta de que los niños más pequeños realmente no pueden manejar grandes porciones.

En lugar de esperar que tu hijo de primer grado coma una tostada entera, una gran porción de huevos revueltos y un plátano entero, por ejemplo, dale a tu hijo una media rebanada de pan tostado, con unos cuantos tenedores de huevos y con unas rodajas de plátano para picar.

Usa un molde para muffins. Una excelente manera de visualizar el tamaño de las porciones es llenando una taza de molde para muffins o tazas de muffins de silicona reutilizables con queso, fruta u otros alimentos para el desayuno.

Hazlo la noche anterior. Tanto como puedas, prepara algunos artículos para el desayuno la noche anterior. Por ejemplo, puedes hervir algunos huevos o hacer avena y poner estos artículos en el refrigerador para la mañana siguiente.

Obtén la mezcla correcta. Una buena manera de recordar qué incluir en un desayuno saludable es tener en cuenta la frase “tres o más antes de salir por la puerta”.

El consejo es elegir uno de los tres grupos de alimentos (proteínas, granos integrales y frutas) para crear un desayuno saludable. (Un buen desayuno para llevar consistiría en queso en cadena, galletas de trigo integral y una manzana, por ejemplo).

Ideas de desayuno fáciles, saludables y rápidas

Ahora que tienes una idea de qué ingredientes considerar, prueba estas combinaciones (o haz las tuyas) para crear un desayuno saludable y fácil. La mejor parte: muchos de estos desayunos rápidos se pueden preparar la noche anterior para ahorrar tiempo en la mañana.

• Mini bagel de trigo integral con mantequilla de nuez y plátanos
• Yogur griego bajo en grasa con nueces y bayas
• Burrito de huevo (huevos revueltos y queso bajo en grasa envuelto en una concha de tortilla) con fruta a un lado
• Muffins ingleses de trigo integral con pavo y queso bajo en grasa con fruta y yogurt
• Quesadilla con frijoles y queso bajo en grasa
• Brochetas de frutas
• Mezcla de sendero casero
• Waffles con mantequilla de nuez
• Pan de pasas con requesón o queso ricotta
• Desayuno “pastel de manzana”
• Minimagdalenas

Y prueba ideas adicionales para cenas saludables que estimulen el cerebro de los niños para prepararlos para un día ocupado por delante.