¡Esta receta de enfrijoladas es algo que debes probar! ¡Es delicioso, fácil y barato!
El desayuno enfrijoladas con huevos revueltos es una de nuestras recetas favoritas para el desayuno. Es muy fácil de hacer. Además, es barato y probablemente ya tenga todos los ingredientes a la mano.
Salsa macha
Las enfrijoladas son bastante similares a las enchiladas, excepto que están cubiertas con una salsa de frijoles en lugar de una salsa de chile.
Si tienes un presupuesto ajustado, este debería ser uno de tus platos favoritos. ¡Ni siquiera tienes que agregar los huevos!
De hecho, a menudo lo hago sin ningún tipo de relleno para la cena y son increíbles. Solo me gusta agregar arroz al lado.
Cada uno tiene su propia receta de enfrijoladas. A algunos les gusta agregar chorizo o queso fresco como relleno y otros lo mantienen simple y no agregan nada.
¡Así que sé creativo! ¡Estos son bastante difíciles de estropear!
La salsa de frijoles es solo una versión más delgada de mis frijoles refritos, pero con un ingrediente secreto agregado para especias y sabor extra. ¿Puedes adivinar qué es?
Son dos pimientos morita secos. Los pimientos solo agregan un poco más de sabor a los frijoles, pero no es picante en absoluto.
Si lo quieres picante puedes agregar más. Los pimientos morita son un alimento básico en mi casa. Los usos en mi adictiva salsa macha y en muchas otras recetas mexicanas.
Los pimientos Morita tienen un sabor ahumado picante que me encanta y toman mi salsa de frijoles de buena a deliciosa.
Estos desayunos de enfrijoladas son muy fáciles de hacer. Son tortillas de maíz cubiertas con una deliciosa salsa de frijoles y rellenas de huevos revueltos. ¡Disfruta de este delicioso desayuno mexicano!
Creo que la salsa de frijoles sabe mucho mejor cuando los cocinas desde cero en lugar de usar frijoles enlatados.
Cocinar frijoles secos es muy simple y, sobre todo, sin manos. Entonces, ¿por qué no dar el paso extra?
Creo que mi parte favorita de muchos platos mexicanos son las guarniciones. Por lo general, agrego mucho más de lo que ves en las fotos.
El aguacate, el cilantro, la cebolla, los rábanos y el queso son nuestros favoritos para decorar. Usamos queso feta en las fotos porque no pudimos encontrar queso fresco.
Mientras que a mi esposo le encantó el queso feta, definitivamente prefiero el queso fresco.
El queso feta tiene un olor y un sabor mucho más fuertes en comparación con el queso fresco, al menos para mí.
Estos desayunos enfrijoladas son muy fáciles de hacer. Son tortillas de maíz cubiertas con una deliciosa salsa de frijoles y rellenas de huevos revueltos. ¡Disfruta de este delicioso desayuno mexicano!
Receta de Enfrijoladas
¡Te encantarán estas enfrijoladas! Es baratos, fácil y delicioso.
Espero que los hagas pronto. ¡Déjame saber tu opinión sobre esta receta en los comentarios!
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