Estos muffins forman parte de las recetas saludables que puedes encontrar hoy en día. La avena con calabaza en este platillo te pondrá de humor para el otoño. Rociar los muffins con pacanas añade un crujido chiflado a cada bocado. Sírvelos para el desayuno o como un aperitivo para llevar.
Recuerda que tener las mejores opciones de recetas saludables le dará a ganar beneficios únicos a toda tu familia, cómo mantener un peso ideal o conseguirlo en poco tiempo.
Entonces, como se preparan los Muffins de avena con calabaza
- 3 1/2 tazas de avena
- 1 1/2 taza de leche con grasa reducida
- 1 taza de puré de calabaza sin sed
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de especia de pastel de calabaza
- 3/4 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 1/2 taza de pacanas picadas
Pasos para preparar los Muffins de avena con calabaza:
Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados F. Revuelva la avena, la leche, la calabaza, la azúcar morena, la vainilla, el polvo de hornear, la especia del pastel de calabaza, la sal y los huevos juntos en un tazón grande hasta que estén completamente incorporados.
Paso 2
Cubra ligeramente una lata de muffins de 12 tazas con spray de cocina. Coloca la masa en las tazas de muffins preparadas, llenando cada una casi hasta la parte superior. Espolvorear uniformemente con pacanas.
Paso 3
Hornee los muffins hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego transfiera a la rejilla de alambre. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Consejos adicionales para evitar equivocarte:
Para hacer con anticipación: Envuelva hermético y refrigere durante un tiempo de hasta 2 días o congele durante un tiempo de hasta 3 meses.
Datos nutricionales
Tamaño De La Porción: 1 Muffin Por Porción: 183 calorías; proteína 5.6g; carbohidratos 27.9g; fibra dietética 3.4g; azúcares 11.1g; grasa 6.2g; grasa saturada 1.1g; colesterol 32.5mg; vitamina a iu 3239.7IU; vitamina c 0.9mg; folato 20.3mcg; calcio 86.6mg; hierro 1.5mg; magnesio 38.2mg; potasio 207.3mg; sodio 212.4mg; azúcar añadido 8g.
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